Receitas

Receita de Bolo Gelado de Coco

Published

2 anos ago

3 de fevereiro de 2024

Prepare-se para uma viagem nostálgica enquanto compartilhamos a receita de um bolo gelado de coco, uma delícia envolta em memórias de festinhas escolares. Perfeito para se refrescar nos dias quentes, este bolo promete ser uma explosão de sabores que conquistarão seu paladar. Vamos juntos reviver esses momentos doces e refrescantes!

Ingredientes:

5 ovos em temperatura ambiente
1 ½ xícara (chá) de açúcar
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite integral

Modo de Preparo:

Aqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). Unte uma assadeira retangular de 33 cm x 22 cm com manteiga e polvilhe com farinha de trigo; certifique-se de cobrir fundo e laterais, batendo sobre a pia para remover excesso de farinha.
Combine a farinha e o fermento em uma tigela; reserve.
Em uma tigela, separe claras e gemas. Bata as claras até atingir o ponto de neve. Diminua a velocidade, adicione as gemas uma a uma, batendo após cada adição. Acrescente o açúcar gradualmente, sem interromper a batida.
Desencaixe a tigela, adicione 1/3 da farinha peneirada e misture delicadamente com uma espátula, preservando o ar na massa. Regue com metade do leite e misture. Repita o processo, adicionando mais 1/3 da farinha, o restante do leite e o restante da farinha, evitando mexer em excesso.
Despeje a massa na assadeira, nivele com uma espátula e asse por aproximadamente 30 minutos. Teste a consistência inserindo um palito: se sair limpo, está pronto; caso contrário, asse por mais alguns minutos.

Para a calda e finalização:

1 lata de leite condensado (395 g)
¾ de xícara (chá) de leite de coco caseiro, cerca de 200ml
1¾ de xícara (chá) de leite
1½ xícara (chá) de coco seco ralado

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture o leite condensado, o leite e o leite de coco de maneira uniforme.
Deixe o bolo na assadeira e, utilizando um garfo, faça perfurações em toda a superfície. Isso permite que a calda penetre melhor, deixando o bolo úmido. Derrame a calda sobre o bolo ainda morno e leve à geladeira por no mínimo 2 horas, permitindo que o bolo absorva a calda e firme (se preferir, deixe de um dia para o outro na geladeira).
Para embalar as fatias: corte 12 retângulos de papel alumínio, cada um medindo 15 cm x 20 cm. Coloque o coco ralado em um prato fundo. Retire o bolo da geladeira, corte-o em 12 pedaços ainda na assadeira.
Utilizando uma espátula de bolo, retire uma fatia de cada vez e passe pelo coco ralado, pressionando suavemente para cobrir todos os lados. Embrulhe cada fatia no papel alumínio. Mantenha os bolos refrigerados até a hora de servir.

Sugestões:

– Para um toque especial, sirva o bolo gelado de coco em um prato com uma colherada de beijinho.

Brasil

O mundo celebra o Dia do Chocolate

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5 meses ago

7 de julho de 2025

Jornal do Povo

Hoje é Dia Mundial do Chocolate! Celebrado em 7 de julho, a data marca a chegada dessa iguaria dos deuses à Europa, no século XV.

Antes disso, o chocolate era um tesouro das civilizações Maias e Astecas, e era usado até como moeda!

Com a Revolução Industrial, tomar chocolate quente (o que era símbolo de status da aristocracia europeia), passou a encantar paladares ao redor do mundo. E até hoje, seguimos apaixonados!

Além do sabor irresistível, o chocolate ao leite ou meio amargo traz vários benefícios à saúde quando consumido com moderação:

Reduz o estresse

Melhora o humor

Ajuda o raciocínio

Combate ansiedade e depressão

Dá energia ao organismo e combate a hipertensão

Curiosidades:

Chocolate branco não é tecnicamente chocolate! Ele consiste nem mistura de manteiga de cacau, açúcar e leite.

Chocolate diet é para diabéticos, não para emagrecer!

Cada brasileiro consome kilos de chocolate por ano!

Que tal celebrar com aquele pedacinho que te faz sorrir?

Compartilhe essa delícia com alguém especial e aproveite com consciência!

Parobé

Alimentação rica em nutrientes nas creches de Parobé

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5 meses ago

5 de julho de 2025

Jornal do Povo

As escolas de Educação Infantil de Parobé estão dando um verdadeiro show de criatividade e cuidado com a saúde dos nossos pequenos!

Nada de frituras ou doces industrializados por aqui — agora, as festinhas de aniversário são recheadas de frutas, cores e muito sabor!

Essas imagens incríveis são da Festinha das Frutas na EMEI Algodão Doce.

Pratos lindos, nutritivos e super divertidos, preparados com todo carinho para tornar esse momento ainda mais especial!

Parabéns aos educadores, famílias e às crianças por essa iniciativa tão linda e saudável!

Vamos juntos cultivar bons hábitos desde cedo!

Gramado

Oktoberfest de Gramado divulga valores dos shows nacionais

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6 meses ago

16 de junho de 2025

Jornal do Povo

Os ingressos para os shows nacionais da Oktoberfest de Gramado 2025 já estão à venda! O evento acontece de 25 de setembro a 5 de outubro no Expogramado e promete agitar a Serra com grandes nomes da música nacional.

Entre as atrações confirmadas:

Alexandre Pires – 26/09.
Clayton e Romário + Danilo e Davi – 27/09.
Leonardo – 03/10.
Maiara e Maraisa – 04/10.

Ingressos:

Conforme informado pela organização, através do site bilheteriadigital.com, os ingressos para as apresentações nacionais serão divididos por setores.
Espaço Prämie (comida+ bebida liberadas): R$ 480,00.
Arena Prost: R$ 55,00 (meia-entrada: R$ 27,50). Todos os ingressos adquiridos on-line possuem taxa, que vão de R$ 4,13 a R$ 72. Os valores serão modificados conforme a troca de lotes.
Para as apresentações principais, também é possível adquirir o Alpen Lounge, um camarote VIP para grupos de até 20 pessoas, com open bar e open food – ou o Espaço Hortensien, mesas bistrô para até seis pessoas em frente ao palco.
No Espaço Hortensien há acesso ao evento e shows, mas as comidas e bebidas são à parte. As vendas são através do WhatsApp (54) 9 9921-0510 e os valores ainda não divulgados à imprensa.

Importante:

Nos dias 25/09 e 02/10, a entrada será gratuita!
Nos dias 28/09 e 05/10, haverá um ingresso único para bandas típicas alemãs.

A Oktoberfest de Gramado terá parceria com a Festa da Colônia, shows locais e a gastronomia típica do interior do município estarão presentes. A expectativa é receber um público superior a 400 mil pessoas.